✔️ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ «СОЧНИ»
Ингредиенты:
На тесто:
мука 400 г
соль
сахар 3 ст. л.
разрыхлитель 1,5 ч. л.
сливочное масло 150 г
кефир 170 мл
яйцо 1 шт.
Для начинки (пропорции на половину теста):
творог 200 г
сахар 4 ст. л.
белок одного яйца
кукурузный крахмал 1 ст. л.
ванильная эссенция 1 ч. л.
Для смазывания сочней:
1 желток 1 ч. л. молока
Это отличный рецепт универсального теста для выпечки как сладких, так и несладких изделий! Оно подходит для пирогов, сочней, пирожков и булочек. Тесто действительно универсальное: оно нежное, ароматное и невероятно мягкое. Это сочетание песочного и слоеного теста в одном!
Этот рецепт вкусного домашнего теста также хорош тем, что его можно долго хранить в холодильнике. Представьте, вы замесили тесто и оставили его, а когда нужно, просто достаете и печете, что хотите. Разве это не здорово? Используя простые и доступные ингредиенты, вы сможете приготовить много вкусностей к чаю, и даже не стыдно будет подавать к праздничному столу, гости будут в восторге!
Это бездрожжевое тесто готовится быстро и просто. Главное – соблюдать технологию замешивания: не перебивайте муку и не вымешивайте тесто долго, просто соберите его в один комок. Это очень важно! Так вы получите слоистую и воздушную выпечку! Рекомендую обязательно попробовать сделать это тесто: уверяю, вам оно понравится!
Если вы уже пробовали такое блюдо, напишите в комментариях свое мнение!
Выпечка за 5 минут
У нас очень много вкусных рецептов выпечки! Не забудьте подписаться!🎂🎂🎂
97 views
39
11
4 days ago 00:04:11 4
Горячие бутерброды: когда хлеб начинает новую жизнь
4 days ago 00:02:04 5
И на завтрак и на ужин. Лаваш с начинкой в духовке. Рецепты завтрака.