СИНАБОНЫ С ВИШНЕЙ

СИНАБОНЫ С ВИШНЕЙ🤩 Ингредиенты: ▫️Мука - 500 гр. ▫️Молоко - 240 гр. ▫️Сливочное масло - 60 гр. ▫️Соль - щепотка ▫️Сахар - 40 гр. ▫️Сухие дрожжи - 10 гр. ▫️Яйца - 2 шт. ▫️Сахар ( для начинки ) - 40 гр. ▫️Корица - 40 гр. ▫️Сливочное масло - на глаз Крем: ▫️Сливочный сыр - 50 гр. ▫️Сливки 33% - 100 гр. ▫️Сахарная пудра - по вкусу Приготовление: 1. В муку добавляем масло кусочками и вмешиваем. Добавляем сахар, дрожжи и тёплое молоко. Замешиваем плотное тесто. Вмешать в него яйца, отправить тесто в тёплое место на 30 минут. 2. Смешайте сахар с корицей. Готовое тесто раскатайте по столу тонким пластом и смажьте мягким маслом, посыпьте смесью корицы и сахара. Выкладывайте вишню без косточек плотно в 3 слоя и после сверните рулет. 3. Разрежьте на порции, выложите в формочку и отправляйте в разогретую до 200 С духовку на 20 минут. 4. Смешиваем сливки и сливочный сыр и взбиваем, постепенно добавляя пудру. Готовые, горячие, ароматные булочки смазываем кремом и украшаем вишней.