ЛАТТЕ.

латте Ингредиенты(на два напитка)⁣⁣:⠀ Тыква ⁣⁣⠀ Эспрессо - 60 мл⁣⁣⠀ Молоко - 200 мл.⁣⁣⠀ Сахар белый/тростниковый ⁣⁣⠀ Корица - 2,4 гр.⁣⁣⠀ Гвоздика - 6 шт.⁣⁣⠀ Душистый перец - 5 шт.⁣⁣⠀ Мускатный орех - 0,2 гр⁣⁣⠀ Имбирь - 0,2 гр.⁣⁣⠀ ⁣⁣Приготовление: Делаем пюре: тыкву нарезать и в духовке запечь; снять кожуру и пробить блендером. ⁣⁣В сотейник добавить 200 гр. пюре, воды 250 гр., сахар, специи и на среднем огне варить до загустения(минут 7 /-) Процедить соус.⁣⁣ПОЯСНЮ: специи я брала на глаз, так как у меня нет точных весов. Добавляйте по вкусу)⁣⁣. Готовим напиток: примерно 2-3 ст.ложки соуса 30 мл. эспрессо - все перемешать. Нагреть молоко, взбить капучинатором и влить к смеси из соуса и эспрессо. Сверху украсить сливками.⁣⁣⠀ Желаем приятного аппетита