Картошечка с грибами в садже

Вкуснейший, очень простой и быстрый рецепт картошки с грибами в садже 😋 #грибы мы собирали сами, тем же днём в лесу. Покусанные комарами, но счастливые от добычи мы решили приготовить это блюдо! ✨ Ингредиенты: ✅ Грибы у нас была чашка белых грибов и чашка маслят ✅ Картошка 2кг ✅ Лук 3шт ✅ Чеснок несколько зубчиков ✅ соль, перец ✅ Растительное масло ✨ Приготовление: ✅ Грибы мы предварительно почистили, промыли и немного отварили ✅ Картошку нарезали дольками и в чаше солим, перчим и перемешиваем. ✅ Лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко нарезали. ✅ Ставим садж на огонь и хорошо его прогреваем. Мы перед началом готовки пожарили в нем немного стеблей чеснока. ✅ Наливаем растительное масло на прогретый садж и отправляем в него грибы. Жарим их все время помешивая, так как грибы имеют свойство быстро подгорать. ✅ Жарим грибы минут 5-7, в это время немного солим их и перчим ( все время контролируем огонь в печи). Далее отправляем нарезанную картошку, хорошо перемешиваем. Жарим ещё 5-7 минут, не забывая помешивать. ✅ Добавляем чеснок и лук, продолжаем жарить до готовности картошки и лука. ✅ Во время жарки мы посыпали зеленью и прожаривали немного с зеленью. ✅ Готовую картошку с грибами выкладываем в ляган или любое большое блюдо, посыпаем зеленью и подаём к столу 😊 К картошке мы ещё параллельно готовили чахохбили в афганском казане, но к сожалению рецепт не сняли ☹️ Но сочетание было очень вкусным 😋 На запах прибежали даже ежата 🥰