БИСКВИТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ИНЖИРОМ | Больше рецептов в группе Десертомания

БИСКВИТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ИНЖИРОМ🍮🍫😍 Бисквит: 📌6 яиц 📌200 гр. сахара 📌ваниль 📌125 гр. муки 📌1 чайная ложка разрыхлителя 📌40 г какао-порошка Крем: 📌226 г сливочного сыра 📌175 гр. растопленного шоколада 📌2 ст. л. какао 📌1 чайная ложка ванильного экстракта 📌475 мл охлажденных сливок 📌125 г сахарной пудры 📌300 г нарезанного свежего инжира 📌100 гр. сахара 📌120 мл воды 📌80 мл шоколадного ликера или кофе Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментом. Взбейте яйца, сахар и ваниль. Соединяем сухие ингредиенты в отдельной миске: муку, какао-порошок и разрыхлитель. Просеять сухие ингредиенты в яйца небольшими порциями. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 19-21 минуты. С помощью полотенца свернуть еще горячий рулет и дать остыть, затем раскатать и пропитать ликером.Отдельно взбить сливки с сахарной пудрой и отдельно сливочный сыр с растопленным шоколадом и какао. Затем все соединить и перемешать. Инжир нарезать и довести до кипения с сахаром и водой, ко