[club121195687|# МоиЛюбимыеРецепты ]
Приготовим день и ночь сочный вкусный торт!🍰 🍰
Ингредиенты:
🍰светлое тесто:
📌яйца-5 шт
📌сахар -130 гр
📌разрыхлитель -1 пакетик
📌мука-130 гр
🍰шоколадное тесто:
📌яйца-5 шт
📌сахар-130 гр
📌разрыхлитель -1 пакетик
📌мука -100 гр 2 ст.л какао
🍰Для крема :
📌масло сливочное -200 гр
📌сгущенка-1 банку
🍰Для пропитки
📌молоко-100 мл
📌сахар-пол ст.л
🍰для подтеков шоколадных :
📌молоко-1 кофейный стакан (не полный)
📌сахар-1 ст.л
📌шоколад-50 гр
Способ приготовления:
Торт состоит из двух кожей -одного светлого ,другого шоколадного.
Сперва приготовим светлое тесто.
Белок из 5 яиц сбиваем до пышной пены ,добавляем сахар взбиваем до белой пышной массы, затем добавляем ванилин желтки и ещё минуты 2 взбиваем .Далее добавляем муку просеянную и перемешиваем венчиком.
Выливаем тесто форму застеленный пергаментом и отправляем в разогретую духовку при 150° минут на 20 вверх -вниз.(духовку ни в коем случае не открывать).
Тем временем готови второй шоколадный корж .
По такому же принципу .Соединяем продукты в таком же порядке до момента смешивания с мукой отбираем такое количество муки и сколько будем добавлять какао (2 ст.л ложки какао значит убирают 2 ст.л муки).
Выпекаем тёмный корж таким же образом как и предыдущий.
Готовим крем: сбиваем масло комнатной температуры добела, добавляем сгущёнку и сбиваем минут 4 и наш крем готов.
Далее разрезаем каждый корж пополам полностью остывший .Пропитываем сладким молочным сиропом и смазываем кремом и так собираем наш торт.
Посыпаем крошками и в конце пожеланию можно сделать подтеки шоколадные (растопить шоколад молоко сахар).
Отправляем в холодильник на ночь чтобы наш торт хорошо пропитался а на утро торт просто будет таять во рту
Приятного аппетита мои дорогие.
926 views
14
2
1 week ago 00:05:16 3
ЛЮБИЛ И ЛЮБИТ. Александр Рыбинский. фонограмма по ссылке в описании.
2 weeks ago 00:35:46 1
Дворец Венеция в сердце Рима. Дворец кардиналов, папская резиденция, кабинет Муссолини. Рим 2023 год