Новая технология переработки молочной сыворотки

Гидро-кавитационная технология переработки молочной сыворотки. Hydro-cavitation technology of whey. Отличие новой гидро-кавитационной технологии переработки молочной сыворотки от существующих технологий: 1. Один аппарат заменяет несколько операций, существующих на сегодня, при переработке сыворотки, 2. Небольшие габариты, 3. Низкие эксплутационные расходы (в сравнении с мембранными технологиями), 4. Значительное сокращение времени переработки (cравнение с анаэробной технологией), 5. Отсутствие операции сгущения, 6. Полученная молочная смесь тут же включается в техпроцесс производства сыра, творога, кисломолочных продуктов и др.