Миш маш --- класическое болгарское блюдо.

----- Рецепт острого перчика. Время приготовления 30 минут Продукты для 4-6 порций Нам потребуется : 250-300 г брынзы 10-15 яиц 10-15 штук сладкого красного болгарского перца 2-3 головки репчатого лука 5-6 помидоров среднего размера 125г сливочного или 1\2 стакана растительного масла 1\2 пучка зелени свежей петрушки 2-3 стручка острого перца по желанию соль( предпочтительнее Шарена сол )