Жаркое на обед

⠀ ● 500 г говядины; ● 3 ст.л раст. масла; ● 1 большая луковица; ● 1 большая морковь; ● 2 больших помидора (или протертые томаты в упаковке 500 мл); ● 6 картофелин; ● 1 банка консервир. горошка; ● орегано по вкусу; ● соль, перец; ● зелень по вкусу. ⠀ Лук нашинковать и поджарить до прозрачности на растительном масле. Добавить морковь, нарезанную кубиками Потушить вместе недолго. Добавить мясо, порезанное небольшими кусочками. Тушить до готовности мяса, если надо подливая водички. Добавить порезанный на маленькие кусочки помидор (кожицу желательно убрать) или берём готовые протёртые томаты. Тушим минут 10. Доливаем воды, чтобы покрыло мясо с овощами, добавляем соль, я еще паприку добавила. Затем добавляем картофель. Варим до готовности картофеля Теперь добавляем консервированный горошек, орегано, тушим 5-10 минут и выключаем. Посыпаем зеленью и готово?