Цезарь-ролл

Ингредиенты на 4 ролла: 2 куриных филе 4 лепешки или лаваша листья салата помидоры Черри красный лук сметана 150 гр пучок петрушки 2 зубчика чеснока панировочные сухари соль, перец, паприка Приготовление: Куриное филе разрезаем пополам. Одна половинка = один ролл. Я люблю, когда курочка в цезарь ролле хрустящая и сочная, поэтому обязательно маринуем курочку в специях. Я добавляю 1 ч.л паприки, 0,5 ч.л перца и соль по вкусу. Оставляем курицу минут на 30, затем обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем примерно по 5-7 минут на среднем огне с каждой стороны. Пока филе обжаривается, подготовим соус. Сметану смешиваем с петрушкой, перцем, щепоткой соли и чесноком. Сам ролл готовится проще простого. Выкладываем на тортилью лист салата, филе, помидоры, красный лук и поливаем соусом. Сворачиваем как на видео и наслаждаемся потрясающим вкусом! Приятного аппетита!
Back to Top