Видео от Выпечка Салаты

Мой любимый сaлат! Гнездо глухаря Нам понадобится: - Копченый окорок 1шт. - Свежие огурцы 1шт. - Вареные яйца 3шт. - Кукуруза 100г. - Картофель 3шт. - Растительное масло - Красный лук 1шт - Винный уксус - Соль, перец, сахар - Вода - Майонез - Укроп Приготовление: Картофель натираем, высушиваем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Далее маринуем лук, добавляем соль, сахар, винный уксус и воду. Желтки добавляем соль, перец, майонез, зелень и формируем шарики. Соединяем копченый окорок, огурцы, кукурузу, белки, маринованный лук, добавляем немного соли, перца, майонеза и перемешиваем. Затем выкладываем все в тарелку, накрываем картофелем в виде гнезда, делаем выемку и кладем яйца