Борщ с пампушками.Принципы приготовления.Сытный обед.

В нашей семье очень любят Борщ! С пампушками! Это очень просто и вкусно! Борщ всегда получится вкусным,если придерживаться нескольких принципов! Для бульона беру любое мясо на кости,так вкуснее.Варю до готовности на минимальном нагреве.Тем временем подготавливаю овощи: Буряк или свёклу Картофель Капуста Сладкий перец Поджарка: Лук Морковь Свежие помидоры или томатный сок,томат.паста В самом конце: Яйцо Зелень Старое сало Чеснок Соль ,сахар по вкусу. Замешиваю тесто на пампушку: Тёплая вода - 330 мл. Живые дрожжи - 25 гр. Сахар - 2 ст.л Соль, хорошая щепотка Растительное масло - 2 ст.л Мука , ...сколько возьмёт тесто , чтоб получилось мягкое тесто. Для заливки: Чеснок - 2-3 зубка Пучок укропа Щепотка соли 20-30 мл.воды 3 ст.л ароматного подсолнечного масла Также хочу предложить ещё один вариант пампушки,посмотрите может пригодится Также захо

Show more