Хлеб ❄"Зимний": пшеничный на ржаной опаре. Рецепт-подарок для моих курсантов! 💗💗💗

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Дорогие мои курсанты! Спасибо, что были со мной в этом году. Раза знакомству со всеми вами! С наилучшими пожеланиями в Новом году, этот рецепт для вас! 🍞Игредиенты зимнего хлеба: 230 г. густой ржаной закваски 330 г. воды ( 20-30 г. воды) 75 г. ячменной муки 25 г. отрубей 400 г. пшеничной муки 1 сорта 10 г. соли 70 г. клюквы