ШИКАРНЫЙ МЕД ИЗ ОДУВАНЧИКОВ!

🌼🌼ШИКАРНЫЙ МЕД ИЗ ОДУВАНЧИКОВ🌼🌼 Этот мед не только полезный, но и очень приятный на вкус. Как цветочный! Хоть с чаем вприкуску, хоть мазать на булочки. Очень вкусно! Для его приготовления нам понадобится: ☀️ 400 одуванчиков ☀️ 400 мл воды ☀️ 1 кг сахара ☀️ сок 0,5 лимона (для кислинки, по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Одуванчики отделяем от стеблей, помещаем их в кастрюлю. 2. Заливаем 400 мл воды, перемешиваем и накрываем крышкой. Варим на небольшом огне 10 мин от начала кипения. 3. Убираем с огня, ждем до полного охлаждения 2-3 ч. 4. Процеживаем одуванчики, перемещаем в дуршлаг. Проминаем ложкой, чтобы ушла вся жидкость. 5. Затем процеживаем через сито в кастрюлю и снова на огонь. Доводим до кипения и добавляем сахар. 6. Хорошо все перемешиваем, накрываем крышкой. Варим 25 мин, периодически помешивая. Можно убирать пенку при варке. 7. Добавляем сок лимона и варим еще 5-10 мин для нужной консистенции (без крышки). 8. Когда лишняя влага испарилась, убираем с огня, даем остыть. Переливаем в банку. Готово! Приятного аппетита!