Нежнейший десерт Аля-Тирамису в стаканчиках! Доступные ингредиенты!

Вкуснейший десерт в стаканчиках по мотивам известного итальянского десерта Тирамису. Воздушный крем и мягкое печенье, слегка пропитанное кофе, - не зря тирамису считается самым популярным десертом в мире. Мы приготовим его упрощенный вариант. Упростим мы только крем и сделаем его из более доступных ингредиентов. ******************************************************************** 🌸 Instagram: Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. 👍 Помощь на развитие канала ******************************************************************** Печенье “Савоярди“ или “Дамские пальчики“ можно купить уже готовое в магазине, тогда весь процесс приготовления десерта займет не более 5 -10 минут. А можно пойти более сложным путем и испечь печенье самостоятельно. Из своего опыта скажу, что домашнее печенье в разы вкуснее и дешевле покупного. Обязательно попробуйте приготовить такой десерт, это нейнейшее лакомство с неповторимым сбалансированным вкусом. Даже те, кто не любят кофе в десертах, будут в восторге от сочетания вкусов в этом десерте. Для печенья: 60 гр сахара 2 яйца щепотка соли 45 гр муки 15 гр крахмала 50 гр сахарной пудры Для пропитки: 1 ч.л. кофе 150 мл воды Для крема: 350-400 гр сливок жирностью 33% 10 гр ванильного сахара Для посыпки: немного какао 1. Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли в пышную светлую массу. Можно взбивать по отдельности белки с половиной сахара и желтки со второй половиной сахара, если нет уверенности в мощности миксера. 2. Смешать крахмал с мукой и небольшими порциями просеивать в яично-сахарную массу, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх. 3. При помощи кондитерского мешка или обычного пакета отсадить печенье савоярди. Диаметр отверстия - 1 см, длина - 10-12 см. Сверху обильно посыпать сахарной пудрой. 4. Выпекать при 180 градусах 15 минут. Печенье должно быть сухим внутри и хрустящим. Дать им полностью остыть. 5. Заварить кофе и дать ему остыть. 6. Взбить сливки с ванильным сахаром. 7. В стакан для подачи выложить слоями сливки, печенье савоярди, пропитанное кофе. Печенье опускаем в кофе лишь на 1 секунду. Сверху можно сделать красивые холмики при помощи кондитерского мешка или того же пакета, которым мы отсаживали тесто (только предварительно помыть его) и посыпать какао. #Десерты #новогодниедесерты #нановогоднийстол #новогоднийстол #новогоднее меню #торт #тирамису НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И БУДЕМ ГОТОВИТЬ ВМЕСТЕ. ***********Мои плейлисты************** 1. Закуски к фильму: 2. Бургеры, пицца: 3. Лепешки, лаваш: 4. Вторые блюда: 5. Блюда из курицы: 6. Печенье: 7. Блюда из рыбы: 8. Первые блюда: 9. Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): 10. Соусы и маринады: 11. Рецепты домашнего майонеза: 12. Напитки: 13. Сладкая выпечка: 14. Куличи, пасхальная выпечка 15. Праздничные блюда: 16. Торты, десерты: 17. Салаты, закуски: