СЛОЁНЫЕ ПИРОЖКИ “ЧУДУ“! ШЕМАХИНСКИЙ КУТАБЫ “АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ“

рецепт мука - 600 гр дрожжи - одна чайная ложка сахар-одна чайная ложка яйца-две штуки сливочное масло-100 г молоко -200 мл для начинки лук -одна штука говяжий фарш-500 г соль, чёрный перец, красный перец для смазки: сливочное масло-300 г recipe flour - 600 gr yeast - one teaspoon sugar - one teaspoon eggs - two pieces butter-100 g milk -200 ml For filling onion - one piece minced beef-500 g salt, black pepper, for lubrication: butter-300 g 🇰🇿 рецепт ұн - 600 гр ашытқы - бір шай қасық қант - бір шай қасық жұмыртқа - екі дана сары май - 100 г сүт - 200 мл Толтыру үшін пияз - бір дана ұсақталған сиыр еті - 500 г тұз, қара бұрыш, майлау үшін: сары май - 300 г 🇦🇿 resept un - 600 q maya - bir çay qaşığı şəkər - bir çay qaşığı yumurta - iki ədəd kərə yağı - 100 q süd - 200 ml Doldurmaq üçün soğan - bir ədəd kıyılmış mal əti - 500 q duz, qara bibər, yağlama üçün: kərə yağı - 300 q 🇹🇷 yemek tarifi un - 600 gr maya - bir çay kaşığı şeker - bir çay kaşığı yumurta - iki adet tereyağı-100 gr süt -200 ml Doldurmak için soğan - tek parça kıyma - 500 gr tuz, karabiber, yağlama için: tereyağı-300 gr 🇷🇴 reţetă făină - 600 gr drojdie - o linguriță zahăr - o linguriță ouă - două bucăți unt - 100 g lapte -200 ml Pentru umplere ceapa - o bucată carne tocată de vită - 500 g sare, piper negru, piper rosu pentru lubrifiere: unt - 300 g 🇵🇹 receita farinha - 600 gr fermento - uma colher de chá açúcar - uma colher de chá ovos - duas peças manteiga-100 g leite -200 ml Para preencher cebola - uma peça carne picada-500 g sal, pimenta preta, pimenta vermelha para lubrificação: manteiga-300 g 🇺🇿 retsept un - 600 gr xamirturush - bir choy qoshiq shakar - bir choy qoshiq tuxum - ikki dona sariyog ’-100 g sut - 200 ml To’ldirish uchun piyoz - bir dona qiyma mol go’shti - 500 g tuz, qora qalampir, qizil qalampir moylash uchun: sariyog ’-300 g وصفة دقيق - 600 غرام خميرة - ملعقة صغيرة سكر - ملعقة صغيرة البيض - قطعتين زبدة -100 جم حليب -200 مل لملء بصل - قطعة واحدة لحم بقري مفروم - 500 جم ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر للتزييت: زبدة - 300 جم