Что такое субординация в отеле. Отношения, препятствующие хаосу.

Как выстроить взаимоотношения между сотрудниками и руководителями в отеле, чтобы не допускать хаоса. Запись фрагмета урока из экспресс курса “Сильный менеджер в индустрии гостеприимства“ из которого вы узнаете: что в рабочей структуре отеля или гостиницы важна иерархия, т.е. положение работника и его обязанности относительно других членов отельной команды. Субординация в отеле– это залог правильного сервиса, тактичных отношений, здоровой конкуренции и взаимопонимания. Субординация – это служебный кодекс, который может быть формальным и положенным на бумагу, а может быть устным. В случае в нем обозначены положения отношений руководителя, его подчиненных и равных между собой сотрудников гостиницы. Нарушение субординации влечет за собой хаос. ________________________________________________________ Курсы Hospitality School M&D для менеджеров и владельцев отелей: «Введение в гостеприимство» «Сильный менеджер индустрии гостеприимства» «Операционный менеджмент в индустр