Comment protéger son foie - Dialogue avec le Professeur Gabriel Perlemuter

Je reçois le professeur Gabriel Perlemuter, médecin et pédagogue d’exception, pour nous parler du foie et de comment le préserver pour mieux vivre, plus longtemps. Le livre de Gabriel : Mon site : Mots clé : Chères lectrices, chers lecteurs, permettez-moi d’être honnête avec vous. Mon objet dans ces pages est certes de vous apprendre à manger et, plus encore, à savoir éprouver du plaisir en mangeant. Néanmoins, ce livre va vous emm*rder. Il va bousculer vos habitudes, vous sortir de votre zone de confort, il va surtout vous mettre face à vos responsabilités. En revanche, il a une vertu majeure : il vous permettra d’augmenter votre espérance et votre qualité de vie, sans médicaments, rien qu’en mangeant, rien qu’en éprouvant du plaisir.