Қамырына
Форма-19
460гр-сгущенка
2шт-жұмыртқа
90гр-сары май(72%,82%)
210гр-ұн
1ч/л-разрехлитель или сода
Крем
100гр-сахарная пудра
500гр-сливки
Қамыры:
Сары май,жұмыртқа,сгущенканы қосып миксермен араластырамыз, сосын ұнға разрехлитель қосып,оны да сұйық массамызға араластырамыз. Пергамент қағазына керекті көлемді сызып алып, 6 коржға пергамент сызамыз, әр коржға 2 немес2,5 қасық қамырдан кетеді, сөйтіп оны 170 градуста 5-6 минут пісіреміз,піскен корждарды керек диаметрмен өлшеп кесіп аламыз.
Крем:
сливки мен сахарная пудра екеуін қосып миксерлейміз, кішкене қоюланғанын күтеміз
сосын кольцага жинаймыз, арасына крем жаға отырып, қалай сәндесеңіз өзіңіз білесіз
Тесто:
Добавляем сливочное масло, яйцо, сгущенку и перемешиваем м