PATE A TARTES
✅ PATE :
lait chaud - 100 ml = 0,5 tasse *
eau pétillante minérale tiède - 200 ml = 1 verre*
levure sèche - 7 g = 1,5 cuillère à café
sucre - 5 g = 1 cuillère à café
sel - 5 g = 1 cuillère à café sans toboggan
farine - 420 ( /-) g \u003d 3 tasses * 1,5 c.
huile végétale - 30 ml = 1 cuillère à soupe.
✅ FARCE :
pommes de terre - 350 g = 4 tubercules moyens
fromage mariné légèrement salé - 250 g = 1,5 tasse *
verts (oignons, aneth, persil) - 30 g = 1/2 botte
Rendement : 11 tartes de 110-115 g chacune
* Verre de 200ml