Самый вкусный рассольник. Рецепт рассольника очень простой и вкусный.
Домашний рассольник, превосходный на вкус. Рецепт рассольника простой и легкий, готовится быстро, вкус яркий и насыщенный.
перловая крупа - немного больше половины стакана(стакан 250 гр.)
вода для рассольника - 2,5 литра
масло подсолнечное для поджарки - 2 ст. ложки
куриная грудка - 300 гр.
картошка средняя - 3-4 шт.
лук - 1 шт. мелко нарезать
морковь - 1 шт. тру на крупной тёрке
томатная паста - 1 ч. ложка с горкой
огурцы крупные маринованные или солёные - 3 шт. тру на крупной тёрке
соль - по вкусу
чеснок - 2-3 крупные дольки, тру на мелкой тёрке
зелень укропа - по вкусу
лавровый лист - 1 шт.
- сначала перловку хорошо промываю, заливаю кипятком, отавляю на 30-40 минут для размягчения
- в кастрюлю, влить масло подсолнечное 1 столовую ложу, добавить куриную грудку, нарезанную мелкими, плоскими кусочками.
На умеренном огне готовлю грудку до изменения цвета, не зажариваю, это примерно 2 минуты.
- далее добавляю набухшую перловку(воду с перловки слить), наливаю холодную воду до полной кастрюли. При закипании, накипь
убираю. С момента закипания готовлю, примерно 15 минут, прикрыв крышкой. Огонь умеренный. За это время готовлю зажарку.
- черз 15 минут добавляю картошку и готовлю до полной готовности картофеля под крышкой, примерно тоже 15-20 минут.
- далее добавляю готовую поджарку, соль, лавровы лист, довожу до закипания и готовлю 2-3 минуты.
- добавляю чеснок и укроп, кипячу 1 минуту, выключаю. Вкуснейший рассольник готов.
Зажарка для рассольника:
- в сковороду налить масло растительное 1 столовую ложку, слегка подогреть, но не сильно, добавить вместе лук и морковь,
готовить до мягкости овощей, примерно 2 минуты.
- далее добавить томатную пасту, прогреть с пастой 1-2 минуты, добавить огурцы, перемешать, как закипит, готовлю 30 секунд,
чтобы огуречный сок не выпарился, выключаю.
#суп, супы, рассольник, рецепт рассольника, рассольник по домашнему, как приготовить рассольник, домашние рецепты,
1,482 view
374
95
1 month ago 02:27:34 1
президент казахстана джими фалон x НАЗАРБАШ /// почти ВСЕ треки 2015-2023 + БОНУС
1 month ago 00:22:23 1
Жданов В.Г. Лучшие упражнения для глаз! Верни себе зрение!
1 month ago 00:21:10 1
КВАШЕНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ ЛЕЧЕБНАЯ САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ ХРУСТЯЩАЯ@obovsemsmarusya
1 month ago 00:00:26 1
Все удивятся но это ФАКТ! Если мелко нарезать морковь свеклу картошку залить маслом и в духовку при
1 month ago 00:11:48 1
Когда некуда девать КАБАЧКИ - 5 рецептов
1 month ago 00:00:17 1
Ну очень вкусный рецепт на мангале,угостите своих близких им #рецепт #готовимдома #мангал #казан дом
1 month ago 00:06:31 1
Очень простое ОВСЯНОЕ печенье как покупное!!!
1 month ago 00:02:45 1
Самый вкусный салат из кабачков на зиму! Изумительный вкус!/ Amazing zucchini salad for the winter!
1 month ago 00:06:49 1
Пуховые ПИРОЖКИ с Капустой - самые любимые в нашей семье!
1 month ago 00:04:03 1
Рынок вареника падает со скоростью света! Я деревня но ты мне обязан!
1 month ago 00:13:05 1
ОБЕД С РЫБАКАМИ В ПУТИНУ! ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ УХА ИЗ ГОРБУШИ! РЫБАЦКИЙ ШЕФ ГОТОВИТ УХУ НА КОСТРЕ!
1 month ago 00:09:00 1
Состав Energy Diet (Энерджи Диет)
1 month ago 00:06:31 1
Кабачки летом НЕ ЖАРЮ, НЕ ПЕКУ. Готовлю только так! МИНУТНАЯ ВКУСНОТА.
1 month ago 00:14:17 1
СОБРАЛ ЛЮТЕЙШИЙ ИГРОВОЙ КОМП НА ТРЕДРИПЕРЕ И RTX 3080 И ПОДАРЮ ПОДПИСЧИКУ | СБОРКА ПК by KOMPUKTER
1 month ago 00:00:58 1
Хит сезона!! Самые вкусные ролы из баклажанов!! #shorts
1 month ago 00:04:11 1
Все смешали и в духовку Самий нежный пирог за 20минут Вкусный Любого Торта Дёшево и просто
1 month ago 00:07:10 1
Крылышки в медово-соевом соусе в духовке. Как вкусно приготовить крылышки в духовке.
1 month ago 01:03:28 1
Как создать под землей сеть ресторанов? Тайная комната в подвалах Солянки | Часть 1
1 month ago 00:03:20 1
САМАЯ ЛЮБИМАЯ ЗАГОТОВКА СЛАДКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ ВКУСНО БЫСТРО ПРОСТО @obovsemsmarusya
1 month ago 00:13:17 1
Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!
1 month ago 00:09:43 1
Классический Жюльен из курицы и грибов с соусом Бешамель в горшочках.
1 month ago 00:09:05 1
Заливной Пирог По-Французски с сёмгой и брокколи
1 month ago 00:56:14 2
КЛЮЧ К ПОНИМАНИЮ ТРУДНЫХ МОМЕНТОВ. Василий Тушкин (Враджендра Кумар дас). Лекция-семинар.