BIG ROLL🔥🔥🔥Рецепты описании! #нефтяникнакухне #рецепты #еда

БИГ РОЛЛ или шаурма по-японски! Ингредиенты: - Рис - 250 гр - Вода - 275 мл - Рисовый уксус - 25 мл - Сахар - 1,5 ст.л - Соль - 0,5 ч.л - Листы нори - 2 шт - Крабовые палочки - 2 шт - Креветки - 5-6 шт - Огурец - 1 шт - Авокадо - 1 шт - Творожный сыр - Кляр: мука и вода 1 к 2 - Панировочные сухари Рис промываем 2-3 раза. Выкладываем в посуду с толстым дном, заливаем водой, накрываем крышкой и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим 12 мин. После открываем крышку, накрываем полотенцем и крышкой и оставляем ещё на 15 мин. Соль и сахар растворяем в уксусе и вливаем в горячий рис. Хорошо перемешиваем. Два листа нори скрепляем между собой с помощью воды. Выкладываем рис тонким слоем. Сверху нарезанный авокадо, огурец соломкой. Отварные креветки, крабовую палочку и творожный сыр. Заворачиваем в ролл, край закрепляем водой. Для кляра смешиваем муку и воду. Готовый ролл обваливаем в муке, затем кляр и панировочные сухари. Обжариваем в масле на огне выш