Вафли в ПП варианте на завтрак . FITNESS FOOD TV .Без глютена
Бельгийские Вафли в ПП варианте
КБЖУ на 100 гр: 220/7/10/25
Ингредиенты :
Мука рисовая - 120 гр
Яйцо - 2 шт
Масло(кокосовое или сливочное) 30 гр
Молоко 2.5%- 150 гр
Подсластитель - 7-10 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Ваниль
Отделяем белки от желтков
Желки смешиваем с растопленным маслом, теплым молоком и 5 граммами подсластителя. Взбиваем 5 минут
В муку добавляем разрыхлитель, ваниль и просеиваем.
Смешиваем с массой из желтка.
Белки взбиваем в 3 граммами подсластителя около 5 минут до плотных пиков.
Смешиваем все вместе.
Тесто получается пористое.
Разогреваем вафельницу, наливаем тесто и выпекаем пару минут.
Вкусный завтрак готов!