РЕЦЕПТ
Смотрели эту передачу?
Я очень хорошо ее помню, как и то, что уже тогда понимала, что она творит какую-то дичь
Конечно, мне далековато до такого уровня мастерства, но у меня есть для вас рецепт сырников с любимой консистенцией моего мужа :
3 пачки творога в брикетах (480-500 гр)
1 яйцо
2 ст л муки
1-2 ч л сахара, можно ванильного
Щепотка соли
Все смешать вилкой, вылепить сырники, обвалять в муке.
Обжарить на довольно сильном огне на растительном масле (лучше всего для жарки кокосовое, проверено) с одной стороны, перевернуть, быстро обжарить с другой. уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и подержать пару минут под крышкой.
Приятного аппетита!
Автор zakharova koroche