лучший рецепт стейка из говядины / простой рецепт стейка

лучший рецепт стейка из говядины Стейк стриплойн на сковороде гриль: ароматное совершенство Сочный, ароматный стейк стриплойн, приготовленный на сковороде гриль – это настоящий праздник вкуса, доступный каждому. Нежное мясо с аппетитной корочкой, пропитанное ароматом чеснока, розмарина и тимьяна, станет жемчужиной вашего ужина. Ингредиенты: Стейк стриплойн (тонкий край) – 2 шт. (200 г каждый) Сливочное масло – 50 г Чеснок – 2 зубчика Розмарин – 2 веточки Тимьян – 2 веточки Соль – по вкусу Перец – по вкусу Приготовление: Стейки достаньте из холодильника за 30 минут до приготовления, чтобы они достигли комнатной температуры. Натрите стейки солью и перцем. Разогрейте сковороду гриль на сильном огне. Добавьте немного растительного масла. Обжарьте стейки по 2-3 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки. Уменьшите огонь до среднего. Добавьте на сковороду сливочное масло, чеснок, розмарин и тимьян. Поливайте стейки ароматным маслом в течение 5-7 минут, переворачивая их каждые 1-2 минуты. Снимите стейки с сковороды и дайте им отдохнуть 5-10 минут. Подача: Положите стейки на дощечку, застеленную листьями петрушки. Подавайте с гарниром по вашему вкусу. Советы: Для более точного определения степени прожарки стейка используйте кулинарный термометр. Степень прожарки Rare: 50-55°C, Medium Rare: 55-60°C, Medium: 60-65°C, Medium Well: 65-70°C, Well Done: 70-75°C. Не пережарьте стейки, иначе они станут сухими и жесткими. Для еще более насыщенного вкуса можно замариновать стейки перед приготовлением. Стейк стриплойн на сковороде гриль – это простой, но эффектный способ приготовить вкуснейшее блюдо, которое украсит ваш стол и порадует ваших близких. #averboukhgerman #авербухгерман #еда #рецепты #стейк #тонкийкрай #стриплойн