Обалденные лепешки 🥰

Ингредиенты: Картофель 4шт. Творог 150гр. Сыр 230гр. Мука 400гр. Яйца 2шт. Соль 1 ч/л Разрыхлитель 1 ч/л Зелень Приготовление: Картофель проминаем в пюре, добавляем яйца, творог, сыр, пучок зелени, соль и разрыхлитель, все хорошо перемешиваем. Затем добавляем муку и хорошо вымешиваем тесто. Даем тесту отдохнуть 30 минут. После готовое тесто слегка раскатываем, делим на равные порционные кусочки. Каждый кусочек слегка раскатываем. Обжариваем на сухой сковородке или с подсолнечным маслом с двух сторон под крышкой, до золотистого цвета с каждой стороны. Подаем в горячем виде, предварительно смазав сливочным маслом. Приятного аппетита!