Фаршированные блинчики
Блинчики фаршированные курицей, именно это сочетание подошло всем нам.
Блинчики расходятся на «Ура»
Понадобилось для теста:
1 литр молока
2 яйца
1 ст.ложка сахара
Щепотка соли
2 ст ложки растительного масла
300-400 гр.муки
70 гр води (при необходимости, смотреть густоту теста)
Фарш
4 небольших куриных окорочка
1 отварная морковка
1 небольшая луковица
50 гр сливочного масла
50-70 гр бульона куриного
При варке куриных окорочков также понадобиться соль, перец горошком, лавровый лист.