Медовая память как проверить мед

Секреты опытных пчеловодов с Пасеки «Медовый двор» в Абхазии! 1. Мед должен храниться в непрозрачной таре. Оптимальным считается глиняный горшок, залитый внутри слоем воска. Допустимо хранить мед в стекле, но при этом необходимо соблюдать отсутствие прямых солнечных лучей (в пластике - нельзя – т.к. спустя сутки-двое мед начинает вступать в химическую реакцию с тарой, что приводит к общей токсичности продукта). 2. Употребление меда в лечебных целях возможно только деревянной или пластиковой ложкой, но ни в коем случае не металлической (от металлической ложки полезные микроэлементы просто разрушаются). 3. Как проверить подлинность меда: • капля меда на сгибе ладони не растекается (если мед текучий, значит, он разбавлен или имеет в своем содержании сахар); • капнуть мед на бумажку и поджечь снизу листочек – бумага обгорит до капли и потухнет; • если мед начинает превращаться от огня в леденец – значит, в нем есть сахар; • экологически чистый мед обладает структурной «медовой памя