Блюда кавказской кухни: КЯТА. О Калориях и Фигуре.

Всем привет! Это кулинарно-болтологическое видео, в котором я расскажу вам о кавказской сладости под названием КЯТА и поделюсь мыслями по поводу калорийности блюд и сохранении фигуры. КЯТА ТЕСТО: 3 ст. муки порубить с 200 г. масла/маргарина. Добавить 1/2 ч.л. соли, 1/4 ч.л. соды, 1/2 ч.л. лим. кислоты или лим. сок. Влить 1 ст. кефира и замесить тесто. Разделить на 2 шарика. Поставить в холодильник на 1-1,5 часа. НАЧИНКА: 1 ст. поджаренной муки, 1/2 ст. молотых грецких орехов, 1 ст. сахара, 150 г. мягкого ма