Молдавские пирожки ВЭРЗЭРЕ с квашеной капустой. Очень вкусные !Остановиться невозможно!

Друзья,привет :) Сегодня готовлю молдавские пирожки -ВЭРЗЭРЕ. Это очень вкусные пирожки с совершенно потрясающим тоненьким тестом и большим колличеством начинки.Пирожки готовить очень просто,тесто необыкновенно мягкое и податливое в работе.Такие пирожки можно приготовить как со сладкими,так и несладкими начинками. Если вы молодая хозяйка,или же никогда не пекли пирожков,то советую начать именно с этого рецепта.Такие пирожки у Вас 100% получатся,а их формирование гораздо легче обычных пирожков.Готовьте-не пожалеете. :) Рецепт: Для теста : 330 г муки 125 мл растительного масла 125 мл воды 1\2 ч.л. соли Для начинки : 2 стакана ( 500 мл ) квашеной капусты 150 мл воды 3 ст.л. томатного пюре (по желанию) 1 луковица черный перец по вкусу 2 ст.л. растительного масла Для смазывания пирожков: 1 желток 1 ст.л. воды Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)