“Зама“ - Молдавский Национальный Лёгкий Суп

“ЗАМА“ В дословном переводе имеет несколько значений, одно из которых бульон, юшка. Молдавский национальный суп, благодаря домашнему отрубному квасу получается с кислинкой и уникальным ароматом, этот суп любят и взрослые и дети...традиционно подается со сметаной Домашняя курица - 600-700 гр. Картофель - 6-7 шт. Перец - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Лук - 1 луковица Морковь - 1 шт. Яичная лапша - 200 гр. Домашний отрубной квас - 300 мл. Пучок петрушки Соль по вкусу Сметана для подачи Выпечка, десерты - https://