Торт “Павлова“ пошаговый видео-рецепт

Привет всем сладкоежкам! Все уже вернулись с морей, из отпусков, дач, поездок и готовы много и красиво печь? Лично для нас осень – это безмерное вдохновение, которым мы вместе с Сашей () хотим поделиться с вами. Новый сезон мы начинаем с легкого и изящного десерта, который носит имя легендарной русской балерины – «Анна Павлова». Как и все десерты на нашем канале, приготовление “Павловой“ не требует больших усилий, а результат получается воистину королевским - хрустящая меренга добавляет текстуры, сливочный крем – мягкости и нежности, а свежие ягоды и листики мяты делают десерт не только вкусным, но и очень красивым. Нам потребуется: • Яичный белок (6 яиц комнатной температуры) • Сахар (сахарная пудра) (225 гр.) • Крахмал (4 чайные ложки, можно меньше) • Лимон (2 чайные ложки лимонного сока) • Сливочный сыр «Violette» (200 гр.) • Сливки 33% жирности (100 гр.) • Сахарная пудра с ванилью (120гр.) • Свежие ягоды • Свежая мята Сначала нужно