Рецептница

🥧 Приготовление киша - это легко! ⠀ 😉😉😉😉😉😉 Для теста возьмите 120 г сливочного масла, 240 г муки и 5 ст.л. холодной воды. Для начинки понадобится 250 г сыра (можно использовать сулугуни и голландский), 3 яйца, 200 г сливок 20%, специи (например, итальянские травы). ⠀ 😉😉😉😉😉😉 Для приготовления теста нарежьте холодное масло кубиками, смешайте с мукой, добавьте воду и замесите тесто. Заверните в пленку и поставьте в холодильник на час. Взбейте яйца с сливками. Натрите сыр, добавьте специи. Раскатайте тесто, уложите его в форму, добавьте начинку. Выпекайте при 180° около 30 минут. Форма должна быть размером 25-30 см.