Помидоры в снегу

2,5 кг помидор 1 крупная головка чеснока 10 ст л сахара 2 ст л соли лимонная кислота ✅Приготовление: Помидоры моем и раскладываем по банкам. Заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. Чеснок пропускаем через пресс. Сливаем воду с банок в кастрюлю, добавляем соль, сахар и доводим до кипения. В каждую банку ( у меня 700 гр) я добавляю по 1 ст л (без горки) чесночной массы и 0,5 ч л лимонной кислоты. Заливаю кипящим рассолом, закатываю и укутываю до полного остывания. P.s. У кого есть уже этот рецепт, здесь я подкорректировала немного соль и сахар. Мне захотелось по ярче вкус👌