Филе гребешка с красным апельсином

Разморозить гребешки и тщательно промокнуть их полотенцем, убрать лишнюю влагу. На сильном огне растопить кусок сливочного масла и добавить раздавленный зубчик чеснока. В масло выложить гребешки. Важно❗️жарить гребешки на масле по 1 минуте с каждой стороны. Не пережаривая гребешки. Так они останутся нежными и сочными. Выложить гребешки на тарелку и залить соусом. Для соуса просто выдавить сок половины апельсина и добавить кусочки филе апельсина. Это невероятно вкусно 🤤