Этот борщ - забытое сокровище! Вы когда-нибудь такой пробовали? Легендарный “Московский“ Борщ!

Друзья, всем привет! Сегодня готовлю борщ, но не классический, а “Московский“. В этом борще сразу три вида мяса, никакой картошки и приятный “копчёный“ бульон. Весьма необычно, правда? Рецепт старинный, такой борщ давным давно подавали в самых дорогих московских ресторанах. А по вкусу такой борщ просто восхитительный! Ароматный, сытный и невероятно вкусный. Я вам рекомендую сварить такой борщ хотя бы раз, не пожалеете! 📝Ингредиенты: - Говядина - 300 г. (грудинка или рёбра) - Копчёные свиные рёбра - 300 г. - Сосиски - 100-150 г. - Ветчина - 150 г. - Свёкла - 500 г. - Капуста - 250 г. - Лук - 200 г. - Морковь - 200 г. - Томатная паста - 1 ст.л. - Сахар - 1 ст.л. - Лук, морковь (для бульона) - Соль - Чёрный перец горошком - 5-6 шт. - Лавровый лист - Вода - 2-2,5 л. Приятного аппетита! 🌹