Запеченная ароматная курица с овощами под соусом

Ингредиенты: Куриные бедра и голень - 800 грамм Соль поваренная, черный перец по вкусу Лук репчатый 1 штука Морковь столовая - 1 штука Чеснок ядренный - 2 зубчика Оливковое масло для жарки Соль поваренная 1 ч.л. Черный перец - 0,5 ч.л. Мука высшего сорта - 1 ст.л. Овощной бульон или вода - 700 мл Томатная паста - 1 ст.л. Картофель свежий - 4 штуки Приготовление: Выпекать 45-50 минут при 180 градусах.