Любя-кебаб в дyховке

Нам понадобится: - Фарш 1 кг ( у меня свинина) - Лук 2 мелко нарезанных - Перец болгарский 1 мелко нарезанный - Кинза 1 пучок - Вода комнатной температуры 100мл. - Специи( соль, перец чёрный , паприка ) Приготовление: Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш, формируем люля, смочив руки в воде, при помощи китайских палочек или ложки можно сделать насечки. Отправляем в духовку на 40 минут при 200 градусах