В сегодняшнем выпуске познакомим вас с владелецей кондитерской студии.
Ее история в бизнесе началась в небольшой квартире, когда она выпекала торты на заказ и проводила мастер-классы для кондитеров и тех, кто хочет научиться печь десерты.
В новом выпуске мы расскажем, как открыть кондитерскую, какие необходимы вложения, расскажем о себестоимости торта, бенто-тортов, а также поделимся, сколько можно зарабатывать на продажи тортов на заказ.
00:00 О чем выпуск?
01:34 Знакомство с основательницей кондитерской студии
01:57 Экскурсия по студии
02:18 Площадь помещения и стоимость аренды
03:12 Как да
...вно работает студия?
03:51 Основные рабочие зоны в студии
04:08 Оборудование и стоимость
07:38 Как возникла идея открыть такой бизнес?
09:13 Первоначальные вложения
10:36 Своя книга с рецептами
11:08 Конкуренция в нише
11:34 Требования для выпекания тортов на заказ из дома
12:35 Основные требования к помещению
13:52 Основной пакет документов
14:31 Сотрудники и условиShow more