Амарантовая мука не содержит глютена, поэтому дает возможность сильно увеличить питательную ценность безглютеновых рецептов – что крайне важно для людей, не переносящих глютен.
Амарантовая мука полезна для сердца: проводимые исследования показывают, что она способна снижать уровень холестерина.
Являясь превосходным источником клетчатки, амарантовая мука используется для профилактики и лечения запоров и чистки кишечника и организма в целом.
Амарант содержит протеин в количестве около 13%, или 26 грамм на порцию, что гораздо выше, чем у остальных злаков. Для сравнения, длиннозерны
...й белый рис содержит всего 13 грамм протеина.
30 гр. дрожжей
100 мл. молока
3 ч.л. сахара
2 ст.л. муки
100 мл. теплого молока
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
100 гр. амарантовой муки
250- 300 гр. пшеничной муки ( может понадобиться чуть больше или чуть меньше)
4 ст.л. растительного масла
3 луковицы
1,5 ст.л растительного масла
Подписаться можно тут:
httpShow more