Самое популярное и самое простое Грузинское блюдо из Картошки и Мяса - Оджахури

Сколько существует грузинских семей, ровно столько же существует рецептов Оджахури! Это самое популярное, и в то же время, самое простое грузинское блюдо из картофеля и мяса, которое несомненно понравится всем и в очередной раз объединит семью за общим столом! Как приготовить Оджахури? Оджахури готовят из картофеля и различных видов мяса. Кто-то берёт телятину, кому-то нравится баранина или даже курица. Но обычно используют свинину. Для приготовления оджахури нам потребуются ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Свинина (шея) – 1 кг. 2. Картофель - 6 шт. 3. Лук репчатый – 4 шт. 4. Перец болгарский – 3 шт. 5. Чеснок – 4-5 зубчиков. 6. Зелень: кинза, зелёный лук. 7. Винный уксус – 1 ст.л. 8. Топлёное масло – 1 ст.л. 9. Приправы: - хмели-сунели – 1 ч.л. - тимьян – 1 ч.л. - молотый перец - соль Готовьте с удовольствием! И приятного аппетита! #оджахури #грузинскаякухня #картошкасмясом #рецептоджахури #грузинскоеблюдо #грузия