Рецепт: Гарбузовий хліб 🍁 | Ароматна і смачна дріжджова випічка
Якщо за вікном суцільне золото — значить, настав сезон гарбузів! Ловімо момент 😉
Пропонуємо спекти ароматний і пряний гарбузовий хліб. Простий за рецептурою, швидкий у приготуванні, — а виглядає як витвір мистецтва. Золотиста скоринка та м’який, соковитий м’якуш. Гарбузовий хліб — це справжня осінь на тарілці! 🍁
Інгредієнти для приготування гарбузового хліба:
▪️ «Львівські дріжджі» сухі — 12 г;
▪️ борошно вищого ґатунку — 250 г;
▪️ борошно цільнозернове — 250 г;
▪️ ванільний цукор — 10 г;
▪️ сіль — 5 г;
▪️ яйця — 2 шт;
▪️ цукор — 70 г;
▪️ гарбузове пюре — 120 г;
▪️ куркума — ⅓ ч.л;
▪️ тепле молоко — 100-120 мл;
▪️ вершкове масло — 50 г;
▪️ гарбузове насіння.
Для прикрашання:
▪️ бавовняна нитка;
▪️ рослинна олія;
▪️ перг