Ча Цзи: Мудрец + Начало

Продолжаем обзоры Ча Цзи. В этот раз Мудрец Начало. Шу пуэр «Мудрец» - это когда про мягкий, благородный и удивляющий своей глубиной чай. Это когда наслаждаешься каждым глотком с упоением. Это когда в чае нет ничего лишнего и не нужного. Вот такой он, «мудрый» пуэр для тех, кто знает истинную ценность чая. В его основе лежит отменный «Мэнхайский первый сорт», составляющий 70% купажа. Остальных 30% составляет не менее превосходный «Линьцан Да Я». Именно в такой пропорции пуэр максимально интересно раскрыл все свои грани, сохранив при этом мягкость и деликатность вкуса. Внешний вид чая – небольшая лепешка, весом 200 гр. Фактурный, красивый блинчик с очень мягкой, рыхлой прессовкой, которая очень легко разбирается руками. И при этом отлично сохраняется целостность самого сырья. На разломе все чисто, однородно, без посторонних предметов. В аромате сухого листа мягкость, деликатность, сдержанность и красота их пряных, древесных, ореховых оттенков. Вдыхаешь и наслаждаешься. Букет готового чая удивляет своей мягк