Салат с уткой и цитрусовыми
✅ Утиное филе 1 шт.
✅ Апельсин 1 шт.
✅ Грейпфрут 1/2 шт.
✅ Салатная смесь (у меня руккола, мангольд и шпинат) 50-60 г.
✅ Соль, перец
✅ Розмарин (если есть) 1 веточка
Заправка:
✅ Масло оливковое 1,5 ст.л.
✅ Бальзамический соус 2 ч.л.
✅ Сок лайма 1/2 ч.л.
✅ Сок 1/3 апельсина
✅ Соль, перец
Делаем на коже надрезы крест-накрест, не разрезая при этом само мясо, солим и перечим.
Выкладываем филе на холодную сковородку (без масла), включаем маленький огонь и начинаем вытапливать жир. Когда жир уже начнёт появляться на сковородке, кладём веточку розмарина, увеличиваем огонь до среднего и жарим до появления золотистой корочки на коже.
Переворачиваем филе и жарим ещё 5-7 минут, затем заворачиваем в фольгу и оставляем на несколько минут. А пока утка отдыхает, подготовим остальные ингредиенты.
Очищаем апельсин и грейпфрут, удаляем белые перепонки и пленку.
Выкладываем на тарелку салат и цитрусовые.
Мясо выкладываем кусочками к остальным ингредиентам.
Поливаем заправкой.
9 views
211
68
6 days ago 00:01:53 26
Салатное настроение: рецепты
7 days ago 00:11:19 3
Ядерный зелёный коктейль утром!
1 week ago 00:01:13 1
САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ В РЕСТОРАННОМ СТИЛЕ 🔥🔥🔥
1 week ago 00:03:48 121
Всегда готовлю 2 салатника!Каприз дамский салат на любой праздник от которого не возможно оторваться
1 week ago 00:00:21 99
Clip from Салатное настроение: рецепты
1 week ago 00:12:14 8
ДЕМОН КРАСНЫЙ ХАГИ ВАГИ И ЗЕЛЁНЫЙ ХАГГИ НАЙДЕНЫ POPPY PLATIME ВЗЛОМ
1 week ago 00:25:56 1K
Muzy - Зелёные АНИМАТРОНИКИ
1 week ago 00:01:04 119
Парад “Вишневарово“ 🍒✨
2 weeks ago 00:01:55 17
#Вишневарово
2 weeks ago 00:10:45 5.6K
Быстрый и Вкусный Салат. Покоряет всех, кто попробовал!!! Обалденный Праздничный Салат с курицей!!!
2 weeks ago 00:01:24 354
Салаты | РЕЦЕПТЫ | 2024
2 weeks ago 00:01:27 768
Было как-то настроение. Весело было
2 weeks ago 00:06:10 93
Слоеный салат с курицей Салат Невеста
2 weeks ago 00:03:16 1
Lange vergessener, aber sehr leckerer Salat aus einfachen Produkten! Keine Mayonnaise!
3 weeks ago 00:21:18 60
Готовлю салат с тыквой😋/Новогоднее настроение в Аскона Home, Kuchenland Home🤩/Уборка в комнате дочки
3 weeks ago 00:13:59 527
Как казаки зелёный горошек одобряли
3 weeks ago 00:25:05 122
[QUEEN SURPRISE] Зеленый СЮРПРИЗ MIX! Mini BRANDS Create Garden, Капибара, Kinder MAXI Natoons, Магнитыши, unboxing
3 weeks ago 00:00:35 124
Подсвечник ручной работы “Осенний блюз“
3 weeks ago 00:36:47 13
ПРОБЛЕМЫ с ЗЕЛЕНЬЮ, МОРОЖЕНОЕ и ГАЗИРОВКА | Fast Food Simulator DEMO ▶ ПРОХОЖДЕНИЕ #3
3 weeks ago 00:01:15 13
Милая зелёная черепашка + блёстки= САМОЕ МИЛОЕ СОЗДАНИЕ НА ЗЕМЛЕ 🐢✨💞