Домашние БУЛОЧКИ для БУРГЕРОВ, гамбургеров Очень вкусные!!! Burger buns
Рецепт настолько удачный, а булочки настолько вкусные, что они “улетучиваются“ быстрее чем приходит момент насыщения ими!
Время от времени, мы с мужем любим побаловать себя качественной едой из фаст фуда. А качественней чем дома, бывает очень редко! Булочки для гамбургеров очень легко готовить, как и бургеры в целом.
Булочки для бургеров (6 штук)
Опара:
70 гр. муки
50 мл. воды
щепотка сухих дрожжей
Основное тесто:
220 гр. муки
140 мл. воды
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ст. л. сахара
1, 5 ч.л. соли
2 ст. л. сухого молока
20 гр. сливочного масла
Кроме того:
1 яйцо
2 ст. л. воды
2 ст. л. семян кунжута
Несколько важных советов по приготовлению булочек:
1. Опару нужно сделать за 10-12 часов ( в зависимости от температуры помещения)до момента выпечки булочек.
2. Основное тесто нужно очень хорошо замешивать, это залог вкусных, воздушных и правильных булочек.
3. Посыпать булочки можно кунжутом, маком или вовсе упустить этот момент.
4. Из исходящего количества ингредиентов получается 6 булочек. Можно сделать булочек меньше (они будут меньшим размером) или больше, но тогда время расстойки теста и выпечки будет отличаться.
5. Можно сделать двойную порцию булочек, но выпекать их нужно будет в два этапа, так как на противне идеально помещается именно 6 штук. Булочки сильно увеличиваются в объеме, и если их будет больше, они будут слипаться.
Радуйте своих родных и близких!!
************************************
Подписывайтесь на мой канал:
/ @olga_shobytinskay
************************************
Я вконтакте
Моя группа вконтакте
Моя группа в одноклассниках
Фейсбук
/ 1661480874100396
************************************
На моем канале еще много видео!
1 view
3
0
11 months ago 00:10:28 1
Этот домашний Тыквенный хлеб вкуснее пиццы! Смотри как просто приготовить!
11 months ago 00:06:33 1
Вот как надо готовить Самые Вкусные ПЛЮШКИ! Тесто воздушное как Пух‼
11 months ago 00:15:50 1
Бесподобные Пирожки на Сковороде
11 months ago 00:10:02 1
Домашний ХЛЕБ *Деревенский* на пшеничной закваске//Homemade BREAD *Rustic * with wheat sourdough
11 months ago 00:09:15 1
Китай начал поставлять в Россию ПЛАСТИКОВУЮ ЕДУ - яйца мясо хлеб. ЖУТЬ. Чем нас кормят на самом деле
11 months ago 00:08:12 1
ХЛЕБ КАК в ПЕКАРНЕ! Самый ИДЕАЛЬНЫЙ Рецепт / Без Запаха Дрожжей // Хрустящий и Невесомый / Лайла
11 months ago 00:12:20 1
Хлеб больше не покупаю! Попробовала турецкий рецепт и все получилось. Такой хрустящий, мягкий Экмек
11 months ago 00:05:49 1
Сочники с творогом Рецепт из детства в СССР! СУПЕР ТВОРОЖНЫЕ, вкуснее любого печенья!
11 months ago 00:15:13 1
Получится у ВСЕХ👍! Домашний хлеб на сухих дрожжах
11 months ago 00:06:23 1
Перепробовала сотню рецептов хлеба, а оказывается просто нужно добавить картофель! Хлеб домашний
11 months ago 00:08:36 1
Тыкву больше не раздаю, а готовлю вкусные пирожки. Половину урожая тыквы так съели: простой рецепт!
11 months ago 00:03:09 1
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
11 months ago 00:07:47 1
Грузинский ЛАВАШ — Больше хлеб не покупаю! Рецепт
11 months ago 00:08:55 1
Грузинский хлеб ШОТИС ПУРИ/შოთის პური. Как его легко приготовить дома.
11 months ago 00:07:50 1
Домашний ржано-пшеничный «Дарницкий» хлеб - рецепт выпечки на ржаной закваске в духовке
11 months ago 00:17:22 1
Домашний хлеб. ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ на закваске! Самый подробный рецепт.
11 months ago 00:16:48 1
#ТЕСТО просто #ПУХ!! 📌💯 Небольшой #СЕКРЕТ и #БУЛОЧКИ будут #МЯГКИЕ как #ОБЛАКО👌🔥
11 months ago 00:08:42 1
Булочки с яблоками Дрожжевое тесто на кефире (йогурте)
11 months ago 00:04:38 1
7 Лучших трюков для выпечки из дрожжевого теста. Очень красиво!
11 months ago 00:11:30 1
Китайский повар не учил🌞, сама умею! Рецепт очень вкусных домашних котлет и никакого хлеба в фарш!
11 months ago 00:02:58 1
ЧИАБАТТА без замеса! Любимый ХЛЕБ в домашних условиях! Ciabatta recipe! Bread without kneading dough
11 months ago 00:23:49 1
ВКУСНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА.Хрустящая корочка.ЛУЧШИЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!!!
11 months ago 00:10:25 1
Песочное Печенье с изюмом (Одно из самых вкусных )
11 months ago 00:11:24 1
5 самых вкусных мясных начинок для блинчиков, пирожков, пирогов, кулебяк, лаваша, тарталеток!