Пирог с абрикосами🍑
Обожаю абрикосы и выпечка с ними сказочно ароматная😋 просто восторг😍🍑Сохраните рецепт и делитесь с друзьями📌
Нам понадобится:
Форма d- 26 см
Песочное тесто:
✅Яйца - 2 шт
✅Сахар - 100 г
✅Сливочное масло 82,5% - 200 г
✅Сметана 25% - 100 г
✅Мука - 500 г
✅Разрыхлитель - 10 г
✅Ванилин
✅Соль щепотка
✅Желток на смазку
Начинка:
✅Абрикосы свежие - 1 кг
✅Сахар - 100 - 150 г
✅Вода - 50 м
✅Ванилин
Абрикосы отделить от косточек, положить в сотейник, добавить воду, сахар, ванилин и варить на среднем огне 35-40 минут.
Смешать охлажденное сливочное масло (предварительно порубив на кусочки), муку, разрыхлитель и щепотку соли в чаше миксера с насадкой весло. Все это можно проделать и руками, но быстро, чтобы масло не нагрелось от рук. Должна получиться крошка.
Отдельно смешать яйца, сахар и сметану венчиком, добавить ванилин
Яичную массу добавить к сухим ингредиентам, быстро вымесить тесто в шар, разделить на 2 части. Одну часть завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.
Второй частью теста выложить форму для пирога и покрыть карамелизованными абрикосами.
Другую часть теста достать из холодильника, раскатать толщиной 3-4 мм, нарезать на полоски и украсить пирог.
Смазать поверхность желтком и посыпать сахаром.
Выпекать при температуре 180 °С ~ 30-40 мин. Подавать с шариком мороженого.
Приятного аппетита🍵
3 views
630
167
3 weeks ago 00:05:24 1
Не пирог, а золото! НАУЧИЛ АРАБСКИЙ ПОВАР! Бьет все рекорды. Вся семья в восторге!
3 weeks ago 00:02:33 1
Быстрый пирог к чаю из ничего | Quick tea cake out of nothing
3 weeks ago 00:04:35 1
Пирог “МИНУТКА“ вкусный и очень простой
3 weeks ago 00:03:27 1
СУПЕР ПРОСТОЙ и БЫСТРЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ, БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ
3 weeks ago 00:05:50 1
ПП Шарлотка, БЕЗ САХАРА, БЕЗ ГЛЮТЕНА, БЕЗ ЛАКТОЗЫ КБЖУ в описании
3 weeks ago 00:04:30 1
Французский луковый пирог — классический рецепт
3 weeks ago 00:28:11 1
Мои эмоции. Сборник. Мультики про Миру и Гошу 30 минут
3 weeks ago 00:00:44 1
Матушка Земля Белая Берёзонька По Кавказки😂 #МатушкаЗемля
3 weeks ago 00:08:20 1
Ешь ДЕНЬ И НОЧЬ и худей! Готовлю ПО ДВА РАЗА и всё равно мало!
3 weeks ago 00:03:20 1
САМАЯ ЛЮБИМАЯ ЗАГОТОВКА СЛАДКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ ВКУСНО БЫСТРО ПРОСТО @obovsemsmarusya
3 weeks ago 00:04:31 1
Овощное рагу в мультиварке, безумно вкусно.
3 weeks ago 00:09:05 1
Заливной Пирог По-Французски с сёмгой и брокколи
3 weeks ago 00:13:08 1
ВЫ ПОЛЮБИТЕ ЕЁ ПОСЛЕ ЭТОГО ВИДЕО. Тыквенный Пирог
3 weeks ago 00:03:49 1
Яблочный пирог который тает во рту! Просто и очень вкусно!
3 weeks ago 00:00:54 1
Заливной пирог с капустой
3 weeks ago 00:08:20 1
ПИРОГ для ПОХУДЕНИЯ❗ Я научила всех своих подруг готовить его, и ВЫ СМОЖЕТЕ❗
3 weeks ago 00:02:10 1
БЕЗУМНО Нежный ЯБЛОЧНЫЙ Пирог/Шарлотка с яблоками и персиками
3 weeks ago 00:00:55 2
Зачем пекли ведьмин пирог? Эпизод из Салемского процесса #history #салемскиеведьмы #ведьминпирог
3 weeks ago 00:06:08 1
Торт без ВЫПЕЧКИ “ВИШНЕВОЕ БЛАЖЕНСТВО“ 15 минут и готово! НЕВОЗМОЖНО вкусный ТОРТ и без печенья
3 weeks ago 00:06:06 1
Судзукакья / Греческая кухня / Просто и вкусно 😋
3 weeks ago 00:08:22 1
Безумно ВКУСНЫЙ открытый ПИРОГ. Лодочка с МЯСОМ, цыганка готовит.
3 weeks ago 00:00:00 1
“Хочу сам!“ - перевернутый пирог с персиками
3 weeks ago 00:06:58 1
БЫСТРЫЙ пирог - ШАРЛОТКА с КАПУСТОЙ! Вкуснее, чем с яблоками. К чаю для всей семьи. Рецепт Лазерсона
3 weeks ago 00:11:36 1
МИКРОДЖИГ в суровых условиях! Трудовая рыбалка с лодки!