НЕ ЗНАЕТЕ как ещё приготовить курицу? Вот рецепт ИДЕАЛЬНОЙ закуски!
Невероятно вкусная и быстрая закуска! Можно подать как самостоятельное блюдо или сделать частью тёплого салата в китайском стиле.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️ Куриное филе — 800 г
▫️ Сухой чеснок — 1/2 ч. л.
▫️ Паприка — 1/2 ч. л.
▫️ Куркума — 1/2 ч. л.
▫️ Чёрный перец — 1/4 ч. л.
▫️ Кориандр — 1/4 ч. л.
▫️ Минеральная вода — 200 мл
▫️ Кукурузный крахмал — 20 г
▫️ Яйца — 2 шт.
▫️ Кукурузная мука — 5 ст. л.
▫️ Растительное масло для жарки — 500 мл
▫️ Соус «Сладкий Чили», кунжут, петрушка для подачи
Корзина с продуктами: Закажите в несколько кликов с бесплатной доставкой даже на дачу 😌
Чтобы открыть корзину по QR-коду в видео, наведите камеру на QR-код или сделайте скриншот QR-кода, после чего откройте его в галерее вашего смартфона.
1. Нарезаем куриное филе кусочками, посыпаем специями и добавляем минеральную воду. Всё тщательно перемешиваем.
2. Добавляем к курице кукурузный крахмал и снова перемешиваем. Оставляем мариноваться.
3. Разбиваем яйца, смешиваем желтки с белками, добавляем минеральную воду и перемешиваем.
4. Кукурузную муку высыпаем в отдельную ёмкость и перемешиваем, чтобы не было комочков.
5. В сковороду наливаем масло и разогреваем. Рядом ставим тарелку, накрытую салфеткой, чтобы убрать лишнее масло с готового попкорна.
6. Обжариваем курицу: сначала макаем кусочки в яйцо, затем в кукурузную муку и обжариваем, помешивая, чтобы избежать подгорелой корочки. Готовый попкорн выкладываем на тарелку с салфеткой для удаления лишнего жира.
7. Подаём с соусом, посыпав петрушкой и, при желании, кунжутом.
#вкусвилл #курица #рецепт #попкорн
00:00 — Начало
00:26 — Начинаем готовить
04:51 — Готово