НАГОТОВИЛА ! Меню на 2-3 дня! Покупки для себя! Новогодний декор своими руками. Венок из шишек!

Меню на 2-3 дня: 1. Суп гороховый с копченостями. 2. Салат с свиным сердцем: Отварные яйца Соленые огурцы Отварное сердце Пассированные лук и морковь Майонез чеснок горчица 3. Овощное рагу с свининой 4. Кисель из кампота: Компот 3 литра Крахмал 6 ст. лож. 5. Капуста « суточная»: капуста 1,5-2 кг Морковь 1 крупная Перец болгарский 2 шт Чеснок 4 зубчика Рассол: Кипяток 0,5 л соль 1 ст.лож. с верхом сахар 2 ст.лож . уксус 9% 60-80 мл растительное масло 60-80 мл. Залить овощи рассолом, перемешать, оставить на 1 сутки. 6. Булочки « Плюшки»: Тесто: 2 яйца 30 гр. сливочного масла (можно маргарина) 2,5 лож сахара 0,5 ч.лож. соли 200 мл молока 450 гр. пшеничной муки 2 ч. лож. сухих дрожжей Сливочное масло сахар. Сформировать булочки, дать подойти тесту примерно 20-30 мин. Выпекать в духовке 170 гр. 20-25 мин. Приятного аппетита!!!