Минтай под шубой по-купечески с грибами и сыром / Ресторанный рецепт дома
Минтай под шубой по-купечески с грибами и сыром / Ресторанный рецепт дома
Попробовали в кафе, очень понравилось, разобрали по вкусам и дома приготовили
Рыба Минтай – 800 гр
Шампиньоны – 350 гр
Лук репчатый – 1 шт
Масло топленое – 30 гр
Зелень (кинза, или петрушка) – 20 гр
Сыр Чеддер – 150 гр
Сметана 20% - 3 ст.л.
Майонез – 5 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Рыбу разделать на филе, удалить кости, снять кожицу. Филе разрезать пополам, посолить, поперчить. Подготовленное филе минтая выложить в форму для запекания вплотную друг к дружке (у меня форма 20х30 см)
Лук нарезать полукольцами, грибы тонкими пластинками, зелень нашинковать
На топленом масле обжарить лук до мягкости и золотистого цвета. Добавить грибы, жарим до испарения жидкости, в конце посолить, поперчить (лайфхак – если грибы солить сразу, они почернеют, и будут не красивыми)
Выкладываем обжаренные лук с грибами равномерно поверх филе рыбы.
В натёртый сыр до
1 view
31
8
4 weeks ago 00:16:48 1
БАЛЫК из ЩУКИ за СУТКИ ! ЩУКА ВЯЛЕНАЯ | КАК ВЯЛИТЬ ЩУКУ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ | ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА ИЗ РЫБЫ
4 weeks ago 00:03:53 1
РЫБА В ДУХОВКЕ. Так Готовлю Любую Рыбу! Достойный Конкурент Мясо по-Французски.
4 weeks ago 00:15:59 1
ВОТ КАК НУЖНО готовить рыбу! 9 лучших рецептов на праздничный стол, которые всем понравятся!
1 month ago 00:18:43 1
НОВАЯ большая ЗАМОРОЗКА полуфабрикатов НА МЕСЯЦ
1 month ago 00:13:36 1
РЫБА ПОД МАРИНАДОМ - вкусная закуска ИЗ ПРОСТЕЙШИХ ИНГРЕДИЕНТОВ
1 month ago 00:02:48 1
Вот Так Готовлю Минтай Много Лет/ Рецепт Из Детства
1 month ago 00:58:18 1
Где хранятся плохие эмоции прошлого? Сюй Минтан.
1 month ago 00:02:41 1
Как вкусно!Скумбрия запеченная под шубой!Полноценный Обед или Ужин!
1 month ago 00:10:13 1
Нереально вкусные КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ, цыганка готовит. Выручалочка от Easy Clean.
1 month ago 00:03:50 1
Минтай запеченный в духовке с картошкой 🥘 Как приготовить МИНТАЙ в ДУХОВКЕ с КАРТОШКОЙ
2 months ago 00:18:02 1
5 РЕЦЕПТОВ РЫБЫ в АЭРОГРИЛЕ | КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ? | #аэрогриль
2 months ago 00:03:25 1
Тушеный минтай с луком и морковью 💖 Классика в кулинарии
2 months ago 00:17:16 1
ВКУСНЕЙШИЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ💯Самый ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!!!
2 months ago 00:17:09 1
Жаркое ПО-ДЕРЕВЕНСКИ, лучший рецепт. Купила свою мечту от Easy Clean.
2 months ago 00:03:47 1
Вкусное филе минтая с овощами в сметанном соусе, запеченное в духовке Сочная и нежная рыба на ужин
2 months ago 00:03:18 1
Берём рыбу, хлеб и запекаем! Получается нериально вкусно! Съедается до последней крошки!
2 months ago 00:02:59 1
Рыба под Маринадом /Fish Under Marinade 🐟
2 months ago 00:06:08 1
Этому трюку меня научили друзья из Испании! Дешёвый минтай вкуснее лосося, рецепт рыбы удивил всех.
2 months ago 00:06:44 1
Бабушка Научила Вкусно Готовить Минтай! Рецепту уже 50 лет!Рыба под маринадом!
2 months ago 00:02:23 1
МОЙВУ покупаю чаще, чем другую рыбу! В Одессе на базаре дали рецепт и научили солить МОЙВУ! Мойва!
2 months ago 00:14:15 1
Килька в томате БЕЗ АВТОКЛАВА | Как Приготовить Рыбные Консервы БЕЗ Автоклава НЕ Покупаю делаю сама
3 months ago 00:10:25 1
Нежная рыбка под маринадом.Очень вкусная как в горячем так и в холодном виде.Очень простой рецепт.
3 months ago 00:06:48 1
ЗАПЕЧЕННЫЙ МИНТАЙ под маринадом (Диетический ПП рецепт)