Именно ТАК я готовлю КУРИНУЮ ПЕЧЕНЬ! Рецепт нежнейшей печени тающей во рту!
Куриная печень в сметане с луком на сковороде, простое но очень вкусное блюдо! Приготовьте и вы точно ни когда об этом не пожалеете!
***********************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная печень - 500 г.
Репчатый лук - 1 шт. (большая)
Масло для жарки
Сахар-песок - 1 ч.л.
Чеснок - 3 зб.
Поваренная соль - 1/2 ч.л.
Черный перец - 1/3 ч.л.
Сметана - 4 ст.л.
Горчица острая - 1 ч.л.
Вода
***********************
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
00:00 - 00:19 - 500 г. куриной печени нарезать на небольшие кусочки
00:19 - 00:43 - выложить в глубокую миску, залить горячей водой и оставить на 10 минут.
00:43 - 00:46 - сковороду поставить на плиту и налить растительного масла
00:47 - 01:22 - пока разогревается масло, 1 большую луковицу нарезать на полукольца, выложить в сковороду и жарить до золотистости
01:22 - 01:29 - через 10 минут.ю слить воду с печени
01:29 - 02:00 - как только лук станет золотистым, добавьте к нему 3 зубчика чеснока пропущенных через пресс, и